凉皮细菌易超标 切勿多买-华医健康养生网

发布时间:2021-05-21 来源:蘑菇菜谱网

未央区卫生监督所所长王新峰介绍,生冷食品如保存管理不善,容易引发细菌性食物中毒,特别是像凉皮这样的冷食,在售卖过程中卫生条件不达标,极有可能引起集体性中毒。

事实上,自入夏以来,陕西、辽宁、山东等地已经接连发生癫痫病容易在什么年龄段发病?多起因吃凉皮引起的食物中毒的事件。山东《半岛都市报》记者暗访时更是发现,有黑心商贩制作凉皮时,加入有害的胶,使凉皮的口感更筋道;还有的在制作过程中加入色素来冒充黑米面和荞麦面凉皮。

大连营养学会副秘书长、大连市中心医乌鲁木齐哪里看癫痫病院营养部主任营养师王兴国提醒, 夏天,广大消费者在购买凉皮时应该注意,尽量不要在路边不干净的小店里吃凉皮。

如果是买回家自己做,则应到大超市里购买,购买时要闻一闻,有没有馊味、霉味或是化学制剂的味道。此外,别买太筋道癫痫手术哈尔滨哪个医院做的好的凉皮,有些咬着费劲的凉皮,有可能是里面放了胶。凉皮买回家后,可以用热水泡一会儿,因为不经过加温,细菌不易杀灭。有兴趣的人,还可以炒着吃,这样不仅安全,风味也更独特。凉拌的凉皮,最好一顿吃完,因为即使放入冰箱,也不能保证不会滋生细菌。所癫疯病不能吃什么以,凉皮最好买一顿的量,吃多少买多少。

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