夏天爱吃的这道菜出事了!杭州壮汉被毒倒最近正值高发期—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发布时间:2021-10-13 来源:蘑菇菜谱网

  炎热的吃点苦的能降火去燥?住杭州瓶窑的李师傅怎么都想不到,在吃了一道苦菜之后不久便上吐下泻。而据当时接诊的生,幸好李师傅及时,不然这种食物中毒延误 能会有生命危险。

  事情发生在7月13日,李师傅天一人在家,中午就简单炒了两个蔬菜对付。问题是在饭后半小时出现的,李师傅出现了恶心的症状,之后就出现了上吐下泻,短短一小时里面吐了四次拉了三次,直到后来肚子里的东西都排空了他还一直干呕。

  当时,李师傅就意识到自己是吃坏了东西,赶紧打车到杭州市一医院瓶窑院区急诊。据说接诊的该院ICU主任潘华飞介绍,当时李师傅已处于脱水的状态,综合症状和关检查初步判定也是食物中毒。所幸,李师傅神志是清醒的,他们第一时间进行了询问排查。江西哪能治好癫痫病

  据了解,李师傅当天中午就吃了两盘菜,分别是一盘青菜和一盘葫芦,青菜是自己家种的,问题不大,而那盘葫芦不太寻常,是带有苦味的,李师傅今年47岁,平日点知识,吃的时候还觉得夏天吃点苦的菜可以去火,还强忍着苦味多吃了几片。当在场的医生听到这个细节时,一下子就抓住了问题所在,认为李师傅应该是吃了苦葫芦中毒。

  “葫芦是夏季的时令蔬菜之一,但大部分人都不知道葫芦分甜葫芦和苦葫芦。葫芦品种杂交,可引起遗传性变化,就会生长出一种苦葫芦,虽然外形与甜葫芦相似,但含有一种植物毒素碱糖甙毒素,这种毒素加热后也不易被破坏,误食小时后就会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等症状;严重者则会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、解脓血便等症状,甚至会出现脱水、休克、癫痫的有效治疗脏器功能受损等危重症表现。”潘主任说。

  所幸,李师傅在出现症状不久后马上就就医,经检查他的心脏与肾脏功能还好,只需补充水与电解质等简单处理即可,一天后各项指标就恢复了正常。而要是他再拖延3—5小时,出现低血压、无小便等症状,很可能就会影响心脏与肾脏功能,甚至还可能会有生命危险。

  外,潘主任告诉钱报记者,夏季是食物中毒的高发季,除了苦葫芦之外,常见的还有两种情;一是高温天细菌活跃,食物容易变质,一些节约的人吃剩菜剩饭,容易发生细菌方面的食物中毒;二是夏季各种虫子,一些农户为了蔬菜的卖相好看而增加杀虫剂的用,所以也得小心高农药残留引发的食物中毒,特别提醒在这个季节购买叶菜时,尽量不要很少有虫咬痕迹卖相好的,食用除常规冲洗外,最好用清水广西癫痫病医院浸泡半小时。

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