食疗长期坚持才能有用 方剂大全

发布时间:2021-11-22 来源:蘑菇菜谱网

  最近常有病人问我,所谓的“食疗”到底管不管用?大街上到处都是打着“药膳”旗号的餐馆;报纸上、上、电视上也在天天宣传,吃这种食物可以抗癌,吃那种食物可以补充维生素,我们往往虔诚地按图索骥,但吃了之后到底有没有起到作用,就谁也说不清了。

  药膳在食疗中是个比较复杂的问题,而且大家也不是天天吃,不在我的探讨范围之内。另一种食疗,我更愿意把它叫“饮食调控”,通过补充食物中的营养达到强身健体、抵御疾病的目的。这种“治疗癫痫的比较好医院食疗”能不能起到作用,关键就在于是否长期坚持。“三天打鱼,两天晒网”不仅于事无补,很多时候,还会危害健康。

  饮食调控与药物治疗的一个重要不同,就是后者往往“立竿见影”,短则几秒、几分钟、几小时就能见到效果;而前者则需要打“持久战”,其作用少则几周、几个月,多则几年、甚至十几年才能看得出来。媒体上宣传的,大部分是科研机构的研究成果,往往忽视了它的过程。比如国际上有一个研究是,通过膳食补钙,可以降低结肠癌的发病率。去北京军海医院治癫痫病的费用大概是多少这个实验要两个人群相对比,一个人群吃高钙膳食(每日膳食中钙的剂量超过1000毫克),一个人群吃低钙膳食(每日膳食中钙的剂量不足400毫克),一共坚持了15年,最后才得出结论:高钙膳食将结肠癌的患病危险降低了75%。而现实生活中我们是什么情况呢?很多人第一天看到这个报道,觉得不错,第二天早晨起来的时候可能会想到喝一杯牛奶,午饭再吃点豆腐,多补点钙。可第三天就只喝一杯牛奶,第四天已经完全忘记了。别说这么几天的热乎劲儿,绝不可能真正起到“食疗黄冈治癫痫病专业医院”的效果,实验证明,就是那些坚持了一年或几年的人,其结肠癌的患病危险与低钙膳食群体也并没有太大的差别。

  饮食调控如果不能长期坚持,不仅达不到抵抗疾病的目的,还可能对健康造成一定的危害,这是很多人始料不及,却又实际存在的一个风险。比如很多人都重视在饮食中补充维生素,平时多吃、水果,甚至吃点维生素补充剂,如果长期坚持,确实会起到提高免疫力、抵御疾病的功效。可如果坚持不下来,想起来就吃,或者吃了一段又中断,很可能比那些汉中专治癫痫病的医院没有补充过维生素的人,更容易造成维生素缺乏。这是因为高维生素的摄入让你的身体做出了相应改变,对维生素的吸收率有所降低,一旦停下来,就难以满足身体的需要。即使由于某种原因必须中断,也要采取渐进的方式,千万不能“戛然而止”。

  人们越来越关注食物的营养,希望通过饮食调控来促进健康,本来是件好事。但有了科学的认识,还要掌握科学的方法。世界上任何事情都未必像表面看起来那么简单,“食疗”也是如此。

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