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赤豆鲤鱼汤的功效与作用_养生有什么作用与功效

赤豆鲤鱼汤的功效与作用北京军海癫痫病医院

相信听说过赤豆鲤鱼汤的朋友应该不是太多,但是赤豆鲤鱼汤确实是功效很强大的一种偏方,那么赤豆鲤鱼汤的功效与作用到底是什么呢?在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢?今天就来告诉你其中的奥妙吧。

赤豆鲤鱼汤

【来源】民间方

【原料】赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾(约1000克) 葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量

【制法】将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫,投入鱼汤中即可食用。

【用法】每日1~2次,吃鱼喝汤。

【功效】健脾,解毒,利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。

上面已经详细为大家介绍了赤豆鲤鱼汤具体的制作方法,有兴趣的朋友可以自制,不但可以丰富自己的生活经验,而且还可以使自己和家人体会养生的好处。

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中药鲤鱼,是很好的一味中药材,鲤鱼在调理身体方面具有很好的效果,在医药方面应用的也比较广泛。我们一起来看一下。

【别名】大鲤鱼、鲤

【来源】鲤形目鲤科 鲤鱼 Cyprinus carpio L.,以 全鱼 入药。

【生境分布】全国各地。

【功能主治】消肿,利小便,镇咳平喘,下乳安胎。主治肾炎水肿,咳嗽气喘,乳汁不足等。

【附方】治慢性肾炎:鲜大鲤鱼(1斤重)1条,去鳞及内脏,醋1两,茶叶2钱,共放入锅内,加水炖熟,空腹吃(一次吃不完可分两次)。

【摘录】《全国中草药汇编》

【出处】《本经》

以上就是对鲤鱼的功效的一些简单的介绍,希望对所有的朋友都能所帮助,总得来说鲤鱼的养生功效是非常强大的,因此日常生活中可以利用鲤鱼来更好的促进身体健康 。

气温的变化不定让身体体质本来就弱的朋友更是感到各种不适,下面就介绍一种一应用非常广泛的中药方剂赤豆散,让大家都能健康起来。

【处方】赤豆(研)1分,伏龙肝(研)1分。

【制法】上为散。

【功能主治】天灶火丹,小儿丹发于两膀里尻间,正赤,流至阴处。

【用法用量】每用1分,以鸡子白调涂患处。

【摘录】《普济方》卷四○六

【处方】赤小豆。

【制法】上为散。

【功能主治】痛风。四肢上或身上一处肿痛或移动他处,色红参差成块肿起,按之滚热便是。

【用法用量】葱汁调敷。

【摘录】《外科证治全书》卷四

【处方】赤小豆1分,吴茱萸1分,赤色白胶1分,厚黄柏1分,黄连1分,贝母1分,硫黄1分,糯米(焙)1分,虢丹(煅)半分。

【制法】上为末。

【功能主治】无名疮。

【用法用量】麻油、轻粉调末,槐枝煎汤先洗后抹。

【摘录】《直指》卷二十四

【处方】真赤小豆49粒。

【制法】上为末。

【功能主治】未成即消,已成即破。主一切疮毒。

【用法用量】加野芒麻根和鸡蛋白调敷,日一换。

【摘录】《内外科百病验方大全》

【处方】赤小豆。

【制法】上为细末。

【功能主治】喉痹,喉肿。

【用法用量】醋调敷肿处。恐毒气入喉,难治。

【摘录】《古今医鉴》卷九

【处方】赤小豆。

【制法】上为末。

【功能主治】热毒腮颊肿痛。

【用法用量】鸡子白调涂之。 河北哪家医院癫痫病治的好,河北正规癫痫病医院

【摘录】《仙拈集》卷三

通过以上对赤豆散的功效与作用以及它有没有副作用的讲解,相信我们现在对它的认识是更深的了。我们一定要根据自己的实际情况看自己是否能服用赤豆散。

我们一直都知道,偏方是属于人体养生的一个很好的选择。但是我们又该如何制作和食用呢?怎么样才能正确的制作它呢?下面为大家介绍 一下瓜皮赤豆湯这种偏方。

瓜皮赤豆湯

【來源】《現代實用中藥》

【原料】冬瓜皮 西瓜皮 白茅根各20克 玉米須15克赤小豆200克

【制法】先把赤小豆放入砂鍋內,加入溫水適量,浸泡1∼2小時;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米須一同放入泡赤小豆的砂鍋內再加些冷水,煎沸後改用小火再煎半小時即可。

【用法】以上為1日量,煎成後去渣,分作3次,溫熱飲用,直至水腫消退。

【功效】利水,消腫。適用于小兒急性腎炎所致的小便不利、全身水腫。

通过上文的对于瓜皮赤豆湯这款食疗偏方的介绍,我们知道了它对人体都有哪些具体的功效和作用。因此在平时的生活中那些饮食习惯不规律的人群一定要保重自己的身体啊。多食用一些偏方在一定程度上是可以缓解这种糟糕状况的。

心情烦闷的时候总是感觉没有什么食欲,这时食用瓜皮赤豆汤最适合不过了。下面为大家介绍瓜皮赤豆汤的做法和功效,不仅可以平和心情,而且具有养生功效,美味而不腻。

瓜皮赤豆汤

【来源】《现代实用中药》

【原料】冬瓜皮 西瓜皮 白茅根各20克 玉米须15克赤小豆200克

【制法】先把赤小豆放入砂锅内,加入温水适量,浸泡1~2小时;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内再加些冷水,煎沸后改用小火再煎半小时即可。

【用法】以上为1日量,煎成后去渣,分作3次,温热饮用,直至水肿消退。

【功效】利水,消肿。适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身水肿。

上文是对瓜皮赤豆汤的吃法和制作方法的一些介绍,其实不同的偏方具有不同的功效,大家在选择在的时候可适当根据自身体质及需要,有利于营养的全面摄取。

随着人们对中药的研究的深入,人们逐渐的了解了各种中药中的详细的成分,也知道这些成分对于大家的健康的影响。下面就为各位朋友推荐一种中药鲤鱼鳞,详细的描述一下鲤鱼鳞的功效,希望对各位的学习和研究有一定帮助。

【来源】为鲤科动物 鲤鱼 的 鳞片 。

【化学成份】鱼鳞是皮肤的真皮生成的骨质,其基质由胶原变来,化学上属于一种硬蛋白,定名鱼鳞硬蛋白,但性质尚未充分明了。

【功能主治】散血,止血。治吐血,衄血,崩漏带下,瘀滞腹痛,痔漏。

【附方】①治痔漏:黑鲤鱼鳞二、三甲,以薄编茧裹如枣柱样纳之。(《儒门事亲》)

【各家论述】《纲目》:"鲤鱼,古方多以皮、鳞烧灰,入崩漏、痔漏药用,盖取其行滞血耳。"

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《食疗本草》

说了这么多,可以看到鲤鱼鳞的作用还是很多的。还可以利用它来入药治病。对于这些,大家不妨多了解一些,会对生活有帮助的。

鲤鱼羹是一种中药方剂,鲤鱼羹的食用方法也有很多种,不同的食用方法对身体的效果也有可能存在差异,所以要根据自身的实际情况服用。

【处方】鲜鲤鱼1头(理如食法)黄耆(锉,炒)当归(切,焙)人参 生地黄各15克 蜀椒(拣)10粒(炒)生姜7.5克 陈橘皮(汤浸,去白)7.5克 糯米30克

【制法】上九味,锉后八味令匀细,纳鱼腹中,用绵裹合。

【功能主治】治妊娠伤动,胎气不安。

【用法用量】以水600毫升煮鱼熟,去骨取肉,及取鱼腹中药同为羹,下少盐、醋,热啜汁吃。

【摘录】《圣济总录》卷一九○

【处方】鲤癫痫病的病因鱼1枚(制如食法),莼菜4两,葱白2合。

【功能主治】脚气冲心烦躁,言语错谬。

【用法用量】上调和豉汁,煮作羹食之。

【摘录】《普济方》卷二五九

其实用鲤鱼羹治疗一些疾病时也是有一些讲究的,希望大家能够在专业人士的指导下服用。

众所周知鲤鱼臛是一种中药方剂,不过要说起鲤鱼臛的作用的话,可能有些人还不是太清楚。那么今天我们就在这里来详细的了解一下吧。

【处方】鲤鱼肉300克 葱白1握 麻子15克(熬,细研)

【功能主治】治老人水气病,身体肿,闷满气急,不能食,皮肤欲裂,四肢常疼,不可屈伸。

【用法用量】上药以水滤麻子汁,和煮作臛,下五味、椒、姜调和,空腹时渐服之。常服尤佳。

【摘录】《寿亲养老新书》卷一

【处方】鲤鱼1斤(取肉),莼菜4两,粳米3合(研)。

【制法】上切。

【功能主治】老人脚气逆,心闷烦躁,心神狂误,亦治水气。

【用法用量】以葱白1握相和煮臛,下五味、椒、姜调和。空心食之,常食。

【摘录】《养老奉亲》

【处方】鲤鱼2斤,糯米1升。

【功能主治】妊娠不长,兼数伤胎。

【用法用量】上如法作臛,入葱、豉,少着盐、醋食之。一月中,3-5次作食之。

【摘录】《圣惠》卷七十五

【处方】鲤鱼1斤(修事净,切),阿胶1两(捣碎,炒令黄燥),糯米2合。

【功能主治】妊娠胎动不安,心腹刺痛。

【用法用量】上药以水2升,入鱼、胶、米,煮令熟;入葱白、生姜、橘皮、盐各少许,更煮5-7沸。食前吃。如有所伤,且吃5-7日效。

【摘录】《圣惠》卷七十五

【处方】鲤鱼肉10两,葱白1握,麻子1升(熬、细研)。

【功能主治】老人水气病,身体肿,闷满气急,不能食,皮肤欲裂,四肢常疼,不可屈伸。

【用法用量】上以水滤麻子汁,和煮作臛,下五味、椒、姜调和,空心时渐服之,常服尤佳。

【摘录】《养老奉亲》

最后提醒下鲤鱼臛虽是一个治疗疾病的好选择,但是对于大多数人来说,如果可以的放话,选择日常多注意饮食,因为科学的生活方式才是拥有健康身体的根本。

很多人都知道,鲤鱼胆对一些疾病具有独特的疗效,其实,鲤鱼胆的神奇的功效远不止于此,下面就为大家详细的讲述一下鲤鱼胆的功效。

【来源】为鲤科动物 鲤鱼 的 胆 。

【化学成份】除胆汁一般常有的胆汁酸、胆汁色素、脂类等外,尚含鲤甾醇;又证明在鲤体中,胆甾醇可变为鲤甾醇。还含别鹅脱氧胆酸。

【性味】①《本经》:"味苦,寒。"

【归经】①《本草经疏》:"走厥阴。"

【功能主治】清热明目,散翳消肿。治目赤肿痛,青盲障翳,咽痛喉痹。

【用法用量】内服:和药作丸。外用:取汁点涂。

【注意】《药性论》:"蜀漆为使。"

【附方】①治眼飞血赤脉及痛:鲤鱼胆五枚,黄连(去须,捣为末)半两。上二味,取胆汁调黄连末,纳瓷合盛,于饭上蒸一次,取出,如干,即入少许蜜,调似膏。日五、七度,涂敷目眦。(《圣济总录》鱼胆敷眼膏)

【各家论述】《本草经疏》:"凡胆皆苦寒,走厥阴,故鲤鱼胆亦主明目及目热赤痛青盲也。"

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《神农本草经》


看完了上面关于鲤鱼胆的功效及其作用的详细介绍,相信很多朋友已经知道了鲤鱼胆的好处了。可见鲤鱼胆对于我们人体是很有益的。如果有需要,大家不妨试一试。


由于现代人的饮食习惯有很大的变化,疾病的发生也越来越频繁,带来的影响非癫痫治疗比较正规医院常不好,那么如何才能提高大家的免疫力抵抗疾病呢?其实除了防治各种病外,还可以通过饮食进行调理,中医给大家推荐了一款食疗方剂鲤鱼粥,一起来看看吧。

【处方】鲤鱼1头(重500克,去肠洗净)商陆6克(锉)赤小豆18克 紫苏茎叶6克

【功能主治】利小便。治水肿。

【用法用量】上药于净锅中,着水1.5升,煮鱼烂熟,空腹食之。其汁入葱白、生姜,橘皮及少醋,调和作羹食之。其豆亦宜吃,甚效。

【摘录】《太平圣惠方》卷九十六

【处方】鲤鱼1头(可重1斤,去肠,洗净),商陆2两(锉),赤小豆3合,紫苏茎叶2两。

【功能主治】利小便。主水肿。

【用法用量】上于净锅中,着水5大盏,都候鱼烂熟,空腹食之。其汁入葱白、生姜、橘皮,及少醋,调和作羹食之,其豆亦宜吃。甚效。

【摘录】《圣惠》卷九十五

【处方】鲤鱼1头(治如食法),糯米1合,葱2-7茎(细切),豉半合。

【功能主治】妊娠安胎。主妊娠胎动不安。

【用法用量】以水3升,煮鱼至1半,去鱼,入糯米、葱、豉煮粥食之。

【摘录】《圣济总录》卷一九○

看了上文对于鲤鱼粥的介绍,我们对于鲤鱼粥的功效和作用等内容也有了些许印象,这也是我们在食用前所必须要了解的。

鲤鱼血对于医药方面的价值是我们难以想象的,对于治疗一些疾病是很有效的。鲤鱼血中含有很多对人体有益的物质,我们一起来看一看。

【来源】为鲤科动物 鲤鱼 的 血 。

【化学成份】鲤鱼血的组成,因季节、营养情况等而有差异。幼鲤的血红蛋白,冬季较春季为低。凝血活性不如哺乳动物,凝血酶元的转化常不完全。在冬季,饥饿时,血清蛋白减少,如长期饥饿,可减到1.98~2.0%。血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白,它们电泳性质与兔相似;在电泳时,α-球蛋白有四个区分,β-球蛋白有二个区分,γ-球蛋白有一个区分。在3月中性成熟时,血中Na、Cl量,雄者多于雌者,而K、Ca及总蛋白质则雌者多于雄者。

【功能主治】《唐本草》:"(涂)小儿丹肿及疮。"

【附方】治口眼歪斜:鲤鱼血、白糖各等分,搅匀后涂之,向左歪涂右,向右歪涂左。(《吉林中草药》)

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《唐本草》

我们知道了鲤鱼血的功效与作用,鲤鱼血的食用方法等,相信上文的内容可以帮到大家!

导读:中药鲤鱼的功效与作用专区,为您详细介绍鲤鱼的功效与作用、鲤鱼图片、鲤鱼的药用价值、鲤鱼的副作用等,要想知道更多鲤鱼的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。

鲤鱼简介

鲤鱼,中药名,为鲤科鲤属动物鲤的肉或全体。鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,鳍齐全且典型,肉多刺少。

按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄,有金属光泽,胸、尾鳍带红色,肉脆嫩,味鲜美,质量最好;江鲤鱼鳞内皆为白色,体肥,尾秃,肉质发面,肉略有酸味;池鲤鱼青黑鳞,刺硬。泥土味较浓,但肉质较为细嫩。

鲤鱼图片

鲤鱼的功效与作用

1、消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2、明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

3、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。因此,多吃鱼可以健康长寿。

4、中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

鲤鱼的药用价值

利水,消肿,下气,通乳。治水肿胀满,脚气,黄疸,北京癫痫病医院哪里正规咳嗽气逆,乳汁不通。

1、治卒肿满,身面皆洪大:大鲤鱼一头,醇酒三升。煮之,令酒干尽,乃食之,勿用醋及盐、豉他物。(《补缺肘后方》)

2、治水病身肿:鲤鱼一头,极大者。去头尾及骨,唯取肉,以水二斗,赤小豆一升,和鱼肉煮,可取二升以上汁,生布绞去滓。顿服尽,如不能尽,分为二服。后服温令暖,服讫下利,利尽瘥。(《外台秘要方》)

3、治水肿胀满:赤尾鲤鱼一斤。破开,不见水及盐,以生矾五钱,研末,入腹内。火纸包裹,外以黄土泥包,放灶内煨熟取出,去纸泥,为粥食,一日用尽。(《医方摘要》)

4、治上气咳嗽,胸膈妨满气喘:鲤鱼一头。切作鲙,以姜醋食之,蒜虀亦得。(《食医心镜》)

5、治黄疸:大鲤鱼一条(去内脏,不去鳞)。放火中煨熟,分次食用。(《吉林中草药》)

6、治痈肿:鲤鱼烧作灰,醋和敷之。(《千金翼方》)

鲤鱼的用法与用量

内服:蒸汤或煮食,100-240g。外用:适量,烧灰,醋调敷。

鲤鱼的副作用

风热者慎服。

鲤鱼胆汁有毒,吞食生、熟鱼胆都会中毒,引起胃肠症状、肝肾功能衰竭、脑水肿、中毒性休克,严重者可致死亡。

鲤鱼医书记载

1、《别录》:主咳逆上气,黄疸,止渴;生者主水肿脚满,下气。

2、《药性论》:烧灰。末,糯米煮粥(调服),治咳嗽。

3、《本草拾遗》:主安胎。胎动、怀妊身肿,为汤食之。破冷气痃癖气块,横关伏梁,作鲙以浓蒜虀含之。

4、《滇南本草》:治痢疾,水泻,冷气存胃,作羹食。

5、《纲目》:煮食,下水气,利小便;烧末,能发汗,定气喘、咳嗽,下乳汁,消肿。

6、《本经逢原》:治便血,同白蜡煮食。

鲤鱼的营养价值

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EpA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。

3、鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的脾主肌肉四肢的健脾作用一致。

鲤鱼的适用人群

1、适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。

2、同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

3、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。

4、鲤鱼适宜营养不良的儿童,鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮。

5、鲤鱼适宜患有冠心病的病人,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。

鲤鱼的制作技巧

1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉。

2、鲤鱼的烹调方法较多,以红烧、干烧、糖醋为主。

3、通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本身就具有很好的鲜味。

4、炸时手提鱼尾,边炸边用热油淋浇鱼身,定型后再全部入油浸炸。

5、巧去鱼腥味:

5-1、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

5-2、鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。

5-3、吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。

以上就是一些鲤鱼的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。

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